Rosa chokladmousse

Name: Rosa chokladmousse
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 glas
Ingredients: 4 dl Arla Köket® Vispgrädde; 200 g vit choklad; 4 äggulor; 1 krm röd hushållsfärg

60+ min Efterrätt

Härligt rosa chokladmousse som är riktigt mumsig! Toppa efter tycke och smak, godis, bär eller choklad är alltid uppskattat.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Vispa grädden.
Bryt chokladen i bitar och värm den över vattenbad eller i mikrovågsugn tills den precis blir mjuk. Rör så att den smälter.
Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärg. Häll upp i små glas.
Låt moussen stå 2–3 timmar i kylen.
Garnera med strössel eller mörk choklad i bitar.