Romsås
10 min
•
Arbetstid: 10 min
•
&format=webp)
Krämig, frisk och klar på bara några minuter – den här romsåsen blir snabbt en favorit till både lax, grillat och grönsaker. Med få ingredienser och enkla steg svänger du ihop en smakrik sås som lyfter vilken rätt som helst.
Upptäck fler recept: Sås till fisk
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
|
Färsk gräslök eller dill
|
2 msk |
|---|---|
| 3 dl | |
|
Citron
|
1 |
|
Stenbitsrom
|
3 msk |
|
Cayennepeppar
|
½ krm |
|
Salt
|
2 krm |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Stenbitsrommen kan bytas ut mot löjrom eller kaviar.
Frågor och svar om romsås
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör romsås.
Kan man byta ut gräddfil mot crème fraiche i romsås?
Självklart kan du det, tänk dock på att såsen kommer få en något rinnigare konsistens och lite syrligare smak.
Varför blir min romsås rinnig?
Om din romsås har blivit rinnig kan det antingen bero på att du haft i för mycket citronsaft eller en för rinnig mejeriprodukt som bas. Dessutom släpper rödlöken vätska och saltet från rommen drar ut vätskan om såsen får stå och dra för länge.
Näringsvärden, per port
Energi:
124 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 12,8 % | 3,9 g |
| Fett: | 68,5 % | 9,6 g |
| Kolhydrater: | 18,7 % | 5,7 g |
Upptäck fler recept: Sås till fisk
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
