Rödvinssky

Name: Rödvinssky
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2½ dl rödvin; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 1 msk kalvfond; 2½ dl vatten; 1 kvist färsk timjan; salt och peppar; 1 tsk strösocker; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; ev 1- 2 tsk majsstärkelse

30 min

Gör vilken vardag som helst till fest med en god rödvinssky. Får du sky över kan du frysa in i en islåda, bara att ta fram några kuber till nästa middag.