Rödbetstacos

Name: Rödbetstacos
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g rödbetor; 300 g köttfärs; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 påse tandoori kryddmix; 150 g Apetina® Vitost 20%; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 4 tortillabröd; skivad lökar; sallad

En färgglad och jättegod variant av tacos med vackra rödbetor. Gör den vegetarisk genom att öka på rödbetorna och utesluta köttfärs.

Ingredienser

Rödbetor	300 g
Köttfärs	300 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	½ tsk
Tandoori kryddmix	1 påse
Apetina® Vitost 20%	150 g

Till servering:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Tortillabröd	4
Skivad lökar
Sallad

Gör så här

Skala och grovriv rödbetorna.
Bryn färsen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör ner rödbetor, salt och kryddblandning. Tillsätt ½-1 dl vatten och låt allt koka några min. Smula över osten.
Servera med tortillabröd, matyoghurt, lök och sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

510 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3 g
Protein:	22,2 %	27,9 g
Fett:	50,4 %	29,1 g
Kolhydrater:	27,4 %	34,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rodbetstacos/