Rödbetstacos

20 min Huvudrätt Lunch Middag
Rödbetstacos

En färgglad och jättegod variant av tacos med vackra rödbetor. Gör den vegetarisk genom att öka på rödbetorna och utesluta köttfärs.

Ingredienser

Rödbetor
300 g
Köttfärs
300 g
2 msk
Salt
½ tsk
Tandoori kryddmix
1 påse
150 g

Till servering:

2 dl
Tortillabröd
4
Skivad lökar
Sallad

Gör så här

  • Skala och grovriv rödbetorna.
  • Bryn färsen i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Rör ner rödbetor, salt och kryddblandning. Tillsätt ½-1 dl vatten och låt allt koka några min. Smula över osten.
  • Servera med tortillabröd, matyoghurt, lök och sallad.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

390 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 26 g
Kolhydrater: 16 g
Fett: 25 g
https://www.arla.se/recept/rodbetstacos/