Rimmad torskrygg med pepparrot och brynt smör

Rimmad torskrygg med pepparrot och brynt smör

1 tim

Torskrygg är fantastiskt gott! När torsken rimmas blir den fastare i köttet och smakar mer. Servera med klassiska tillbehör och nykokt potatis.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Klart!
Tips:

Blanda en klick Bregott Havssalt med dina nykota potatisar så smakar de ännu godare!

Näringsvärden, per port

Energi:

525 kcal

Protein: 36 g
Kolhydrater: 33 g
Fett: 27 g
Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser