Rimmad torsk med kikärter och mandel

Name: Rimmad torsk med kikärter och mandel
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g torskrygg; 9½ dl vatten; ½ dl salt; 150 g chorizo; ½ dl hackad gul lök; 1 hackad vitlöksklyfta; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 375 g kokta kikärter; ½ tsk malen kanel; 100 g krossade tomater; 2 dl kycklingbuljong; 2 endiver, gärna röda; ½ dl plockad färsk timjan; ¾ dl rostade mandelspån; 2 dl Arla® gräddfil