Renskav i pitabröd

Name: Renskav i pitabröd
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 240 g fryst renskav; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 gul paprika; 1 portabellosvamp (ca 150 g); ½ röd chili; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 4 pitabröd; salladsblad; saltgurkor; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök

Snabbmat med skandinavisk touch. Fyll pitabröd med stekta grönsaker och renskav, toppa med crème fraiche och servera till middag eller som en matig lunch!

Ingredienser

Fryst renskav	240 g
Gul lök	1
Vitlöksklyfta	1
Gul paprika	1
Portabellosvamp (ca 150 g)	1
Röd chili	½
Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk
Salt	½ tsk

Till servering:

Pitabröd	4
Salladsblad
Saltgurkor
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök	2 dl

Gör så här

Halvtina renskaven. Skala, halvera och skiva lök och vitlök. Halvera och kärna ur paprikan. Skiva paprika, svamp och chili.
Stek renskaven i smör-&rapsolja i en panna så att den finfördelas. Tillsätt lök, paprika, svamp och chili. Stek på medelvärme 3-5 min tills allt fått fin färg. Smaka av med salt.
Servera i pitabröd med salladsblad och saltgurka. Toppa med en klick crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

419 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,4 g
Protein:	19,8 %	20,4 g
Fett:	40,3 %	19,1 g
Kolhydrater:	39,9 %	41,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/renskav-i-pitabrod/