Rårörd hallonsaft

Name: Rårörd hallonsaft
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1 kg hallon; 2 tsk citronsyra; 500 g strösocker

Hallonsaft av solmogna hallon blir till den allra godaste saft du kan tänka dig. De överblivna resterna av hallon passar utmärkt i fil eller yoghurt till frukost.

Ingredienser

Hallon	1 kg
Citronsyra	2 tsk
Strösocker	500 g

Gör så här

Skölj bären, mosa dem och tillsätt citronsyran och sockret.
Låt stå övertäckt i kyl ett dygn. Rör om då och då.
Häll hallonmassan i en sil och låt det rinna igenom, pressa med en slev eller slickepott för att underlätta.
Häll saften i väl rengjorda flaskor. Förvara kallt. Håller i kyl ca en vecka.

Näringsvärden, per dl

Energi:

328 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	5,3 g
Protein:	2,1 %	1,7 g
Fett:	2,4 %	0,9 g
Kolhydrater:	95,5 %	77,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rarord-hallonsaft/