Pizza Italiano med vitost
Randig pizza
Salamirad, skinkrad, champinjonrad...variera pizzan med t ex oliver och ananas - alla får vara med och bestämma!
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g jäst
- 2½ dl ljummet vatten max 37°
-
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
- 7 dl vetemjöl
Fyllning:
- 1 rödlök
- 150 g salami
- 150 g rökt skinka
- 200 g färska champinjoner
- 4 dl tomatsås för pizza eller pasta
-
6 dl Arla Köket® riven ost pizza
- 2 tsk torkad oregano
Gör så här:
Gör så här:
Rör ut jästen med vattnet i en bunke. Rör i smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa ca 30 min. Förbered fyllningen under tiden. Sätt ugnen på 225°.
Skala och skiva löken tunt. Strimla korv, skinka och svamp. Arbeta degen smidig och kavla ut den till två stora, tunna degplattor direkt på bakplåtspapper. Lägg över på plåtar. Bred ut tomatsåsen jämnt över degplattorna. Strö över hälften av osten. Lägg på korv, skinka, svamp och lök i olika rader över pizzan. Strö över oregano och resten av osten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Tips:
Salamin kan även bytas ur mot falukorv eller rökt skinka.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 889 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 92 g
- Fett: 41 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2006