Ramslökssalt

Name: Ramslökssalt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g ramslök; 300 g grovt salt

Ramslökssalt är lätt att göra själv, och det är ett smart sätt att ta tillvara på den underbara smaken. Ramslökssalt ger en aromatisk vitlökssmak. Passar utmärkt till både kött, fisk, grönsaker och sallader.

Ingredienser

Ramslök	100 g
Grovt salt	300 g

Gör så här

Värm ugnen till 50°.
Skölj ramslöken och låt den rinna av.
Mixa ramslök med salt.
Bred ut saltet på en plåt med bakplåtspapper och torka mitt i ugnen 2-3 timmar. Rör om några gånger under tiden.
Låt saltet svalna helt och lägg det i en lufttät behållare.

Näringsvärden, per dl

Energi:

11 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	45,2 %	1,2 g
Fett:	24,6 %	0,3 g
Kolhydrater:	30,2 %	0,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ramslokssalt/