Ramslöksmajonnäs

Name: Ramslöksmajonnäs
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg, rumsvarmt; 50 g ramslök, grovhackad; 1 liten vitlöksklyfta; 1 tsk vitvinsvinäger; 3 krm salt; ca 3 dl rapsolja; 1 msk Arla Köket® Crème fraiche

Ramslöksmajonnäs är en riktigt smakrik och krämig smakförhöjare. Servera den på hamburgare, till grillad kyckling eller fisk. Även gott att dippa grönsaker i som snacks innan middagen.

Ingredienser

Ägg, rumsvarmt	1
Ramslök, grovhackad	50 g
Liten vitlöksklyfta	1
Vitvinsvinäger	1 tsk
Salt	3 krm
Rapsolja	ca 3 dl
Arla Köket® Crème fraiche	1 msk

Gör så här

Blanda ägg, ramslök, skalad och skivad vitlök, vinäger och salt i en mixerbunke.
Mixa ihop och tillsätt oljan under ständig mixning. Rör ner crème fraiche och smaka av med salt.