Köttfärssås med grillade grönsaker
Ramslökspesto på Svecia
Ramslök är ett grönt blad som växer vilt med en mild smak av vitlök. Mixa ihop den här goda peston och ät till pasta, grillat kött eller bröd.
Ingredienser
- 100 g ramslök
-
100 g lagrad Arla® Svecia, riven
- 2 dl olivolja
- 50 g rostade pinjekärnor
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk pressad citron
Gör så här:
Gör så här:
Plocka bort stjälkarna på ramslöken och lägg i en mixer tillsammans med ost, olja och pinjenötter. Mixa till en slät kräm och smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Tips:
Receptet är framtaget av Alexandra Vikström och Emmy Lundström som driver bloggen A cup of coffee.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016