Räknudlar med smak av ingefära och chili

Name: Räknudlar med smak av ingefära och chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g skalade räkor; 250 g äggnudlar; 1 morot; 75 g sockerärter; 3 salladslökar; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ pressad vitlöksklyfta; 1 tsk finriven färsk ingefära; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 2 msk sweet chilisås

Ingredienser

Skalade räkor	250 g
Äggnudlar	250 g
Morot	1
Sockerärter	75 g
Salladslökar	3
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Pressad vitlöksklyfta	½
Finriven färsk ingefära	1 tsk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Sweet chilisås	2 msk

Gör så här

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Skala moroten och strimla den tunt med potatisskalare. Skär sockerärterna i mindre bitar. Strimla salladslökarna.
Fräs grönsakerna lätt i smör-&rapsolja. Rör ner vitlök, ingefära, crème fraiche och chilisås. Koka upp. Vänd ner räkor och nudlar.
Servera gärna med en sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

416 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,2 g
Protein:	21,9 %	22,4 g
Fett:	27,5 %	12,9 g
Kolhydrater:	50,6 %	51,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/raknudlar-med-smak-av-ingefara-och-chili/