Rågbrödstrianglar med räkor

Name: Rågbrödstrianglar med räkor
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g räkor med skal; 6 rädisor; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 3 msk riven pepparrot; 2 krm salt; Svenskt Smör från Arla®; 8 skivor grovt rågbröd; 1½ dl finstrimlad isbergssallad

Räkröra med karaktär av pepparrot, ett bra smakmöte med jordärtskockssoppa.

Ingredienser

Räkor med skal	500 g
Rädisor	6
Arla Köket Kesella® Kvarg	1 dl
Riven pepparrot	3 msk
Salt	2 krm
Svenskt Smör från Arla®
Grovt rågbröd	8 skivor
Finstrimlad isbergssallad	1½ dl

Gör så här

Skala och grovhacka räkorna. Skär rädisorna i tunna skivor. Blanda räkor, rädisor, kvarg, pepparrot och salt.
Bred smör på brödskivorna och lägg på sallad.
Fördela röran på 4 av brödskivorna och lägg de resterande ovanpå. Tryck till försiktigt och skär dem i trekanter.
Serveras nygjorda, då smakar de som bäst.

Näringsvärden, per st

Energi:

182 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	5,1 g
Protein:	34,4 %	15,4 g
Fett:	11,7 %	2,4 g
Kolhydrater:	53,9 %	24,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ragbrodstrianglar-med-rakor/