Rabarbermuffins med vit choklad

Rabarbermuffins med vit choklad

30 min
Lättbakade muffins med rabarber och vit choklad. Syrligt och sött i en somrig symfoni.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rabarbermuffins-med-vit-choklad/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varje.
  • Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner det i smeten tillsamman med ⅔ hackad choklad.
  • Klicka smeten i 12 st muffinsformar.
  • Skär rabarbern i stavar, blanda med resten av chokladen och toppa muffinsen.
  • Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.
Klart!
Energi:

290 kcal

Protein: 4 g
Kolhydrater: 33 g
Fett: 15 g

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
150 g
Strösocker
2 dl
Ägg
3
Vetemjöl
4 dl
Bakpulver
2 tsk
Vaniljsocker
1 tsk
Hackad vit choklad
100 g
Rabarber
2