Rabarberkaka med vaniljsås
Söt och syrlig rabarberkaka med smak av mandel - perfekt till sommarkalaset. Gott med vaniljsås till - mums!
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 krm salt
- 4 bittermandlar
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl skivade rabarber
- florsocker
-
5 dl Arla Köket® vaniljsås
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg, socker och salt pösigt. Riv bittermandeln. Rör ner mandel och kvarg. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i en smord, bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Strö över rabarbern. Grädda i nedre delen av ugnen 30 – 35 min. Låt kakan svalna. Sikta över florsocker. Servera med vaniljsås.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2006
