Budget

Rabarberkaka med havregryn

Name: Rabarberkaka med havregryn
Total time: 1 h
Yield: 8 bitar
Ingredients: 2 dl havregryn; 200 g rabarber i skivor; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 msk flytande honung; 1 tsk malen kanel; 2 dl strösocker; 3 ägg; 1 dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 dl Arla Köket® smetana

1 tim Buffé Mellanmål Efterrätt

Denna rabarberkaka är saftig och helt oemotståndlig. Servera den gärna med en klick krämig, syrlig smetana på toppen.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Rosta först havregrynen i en torr varm stekpanna.
Ta upp dem och fräs rabarbern lätt i smör-&rapsolja. Rör ner 1 ½ dl havregryn, honung och kanel i pannan.
Vispa ihop socker och ägg. Rör i smör-&rapsolja och mjöl blandat med bakpulver.
Smörj en bakform och strö i resten av havregrynen. Häll smeten i formen. Fördela rabarberblandningen över smeten.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kallna. Servera med smetana.

Klart!

Ingredienser

Havregryn	2 dl
Rabarber i skivor	200 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Flytande honung	2 msk
Malen kanel	1 tsk
Strösocker	2 dl
Ägg	3
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 dl
Vetemjöl	2 dl
Bakpulver	½ tsk