Cheesecake med rabarber
En cheesecake med fantastiskt god fyllning med smak av rabarber. Snabbt och enkelt fixar du festen eller kalaset med denna cheesecake.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 10 digestivekex
-
75 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
-
500 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 3 äggulor
- ½ dl konc rabarbersaft
- 2 msk florsocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Hacka samman kex och smör i en matberedare. Tryck ut det i en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter. Rör samman kvarg och äggulor, saft och florsocker till en jämn smet. Bred ut smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Servera gärna med rabarberkompott.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 275 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 18 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kesella® kvarg 2011
