Morotssallad med sting
Quesadillas med ost och mangold
Bjud på exotisk quesadilla med en fruktig röra på smaksatt färskost, mangold och rostade cashewnötter. Gott och enkelt!
Ingredienser
Antal portioner
-
150 g Arla® färskost naturell
- ½ dl mango chutney
- 1½ tsk curry
- 1 dl cashewnötter
- 3 dl röd mangold
- 2 tsk pressad citronsaft
- 4 tortillabröd ca 20 cm i diameter
Gör så här
Gör så här
Hacka nötter och mangold grovt. Rosta nötterna i torr varm panna. Blanda osten med mango chutney, curry, nötter, mangold och citronsaft. Bred ut blandningen på bröd och lägg ihop dem 2 och 2. Stek dem i lite smör och rapsolja på båda sidor, ca 3 min. Skär dem i bitar och servera.
Näringsvärden, per port
- Energi: 450 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 43 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Färskost 2013