Italienskt bufféplock
Potkäse med kummin och akvavit
Bredbart ostpålägg som du serverar till bröd eller som dipp. Potkäs kan du göra av alla ostar. Ta osten du har hemma och mixa ihop med kummin och brännvin.
Ingredienser
Receptet gäller för 3 dl
- 150 g rester av hårdost
-
125 g Arla® Svenskt Smör
- 2 cl akvavit
- 1 tsk hel kummin
Gör så här
Gör så här
Tärna osten och mixa i en matberedare tillsammans med smör och akvavit till krämig och luftig konsistens. Lyft upp smeten och rör ihop med kummin.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 1495 kcal
- Protein: 41 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 145 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
FS Cheese lab Roland 2014