Potatis- och lökpaj med löjrom

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(93 st)

Mitt betyg:

Härligt mustig och rustik rätt som gör sig bra som förrätt eller vickning. Passar även utmärkt på kräftskivan.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

250 g kokt potatis
1 gul lök
30 g Arla^® Svenskt Smör
2 ark filodeg
1 dl mörk öl
1 dl Arla^® vispgrädde
1 ägg
75 g riven Arla Präst^®
salt och peppar

100 g löjrom
1 citron i klyftor

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 200º. Skär potatisen i skivor. Skala, dela och skär löken i skivor. Stek löken i hälften av smöret tills den fått färg. Häll på ölen och låt den koka in. Blanda grädde, ägg och ost. Smaka av med salt och peppar. Skär filodegen i 12 eller 16 bitar så att de passar i 4 portionsformar. Smält resten av smöret. Pensla filodegsarken och lägg dem i 4 portionsformar, 3 eller 4 lager i varje form. Fördela lök och potatis i formarna och häll över äggstanningen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med löjrom och citron. Garnera ev med dill.