Spaghetti med korv i tomatsås
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=0763d4c7)
Pot au feu med kryddstarka korvar
Bästa vintermaten är den som är både varm, kryddig och mättar gott.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kryddiga korvar
- 4 palsternackor
- 4 morötter
- 1 gul lök
-
1 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 2 purjolökar
- 5 dl köttbuljong
- 2 lagerblad
- 1 dl hackad färsk persilja
Senapsröra:
- 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 2 msk skånsk senap
Gör så här:
Gör så här:
Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Skala och grovhacka löken. Fräs löken i smör- &rapsolja i en gryta. Tillsätt rotfrukter, buljong och lagerblad. Låt koka ca 10 min. Skär korv och purjolök i bitar. Lägg ner det i grytan och låt allt koka ca 5 min. Rör ner persiljan i grytan. Blanda lätt crème fraiche och senap. Servera grytan i djupa tallrikar och klicka i röran.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 375 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Panna 2008