Pepparkakstryffel
Plättar med cottage cheese och hallon
De här matiga plättarna passar utmärkt som mellanmål eller lyxig helgfrukost. Hallonen kan du byta ut mot blåbär eller björnbär, eller blanda ihop alla dina favoritbär till en drottningröra!
Ingredienser
Antal portioner
- 4 ägg
-
250 g KESO® cottage cheese
- 1 dl mandelmjöl
-
3 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 2 dl hallon
- 2 msk flytande honung
Gör så här:
Gör så här:
Vispa ihop ägg, ¾ av cottage cheesen och mandelmjöl. Stek små plättar i smör-&rapsolja. Rör ihop resten av cottage cheesen med hallonen och ringla över honung. Servera hallonröran med plättarna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut