Plättar med blåbärskvarg

Name: Plättar med blåbärskvarg
Total time: 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1½ dl vetemjöl; 1 krm salt; ½ tsk strösocker; 2 ägg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; ½ dl blåbärssylt

Frasiga plättar med krämig kvarg – bästa melliset för små och stora munnar.

Ingredienser

Arla Ko® Standardmjölk	3 dl
Vetemjöl	1½ dl
Salt	1 krm
Strösocker	½ tsk
Ägg	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Blåbärssylt	½ dl

Gör så här

Vispa ihop hälften av mjölken med mjöl, salt och socker i en bunke. Vispa ner äggen, resten av mjölken och smör-&rapsolja.
Låt gärna smeten stå och svälla en stund.
Stek plättar i en plättlagg eller stekpanna.
Rör ihop kvarg och sylt. Servera plättarna ljumna med kvarg.

Näringsvärden, per port

Energi:

217 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	17,2 %	9,2 g
Fett:	47,8 %	11,7 g
Kolhydrater:	35 %	18,7 g

Upptäck fler recept: Plättar

Fler recept

https://www.arla.se/recept/plattar-med-blabarskvarg/