Pizza med spenat och lax

Name: Pizza med spenat och lax
Yield: 4 port
Ingredients: 25 g jäst; 2½ dl ljummet vatten max 37°; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; ½ tsk salt; 6 dl siktat dinkelmjöl; 4 dl tomatsås för pizza eller pasta; 1 silverlök; 12 körsbärstomater; 70 g babyspenat; 150 g Arla Köket® riven ost pizza; 8 skivor rökt lax; svartpeppar från kvarn