Pizza med salladslök & aubergine

Name: Pizza med salladslök & aubergine
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 25 g jäst; 2½ dl ljummet vatten 37°; 1 tsk salt; 2 msk olivolja; 8 dl vetemjöl; 2 auberginer; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ dl tomatpuré; 6 skivade tomater; 10 salladslökar; 3 msk kapris; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 150 g Arla Köket® riven ost pizza