Pizza bianca vegetariana

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(7 st)

Mitt betyg:

Pizza utan tomatsås kallas bianca. Lägg grönsakerna i grupper så att alla kan välja sina favoriter.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 sats pizzadeg med durumvete
2 dl Arla Köket^® crème fraiche
150 g Apetina^® vitost
1 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1 zucchini
2 tomater
1 röd paprika
60 g babyspenat
2 dl strimlad savoykål
1½ dl urkärnade svarta oliver
150 g Kvibille^® cheddar riven
2 msk olivolja
1 tsk torkad oregano

Pizzadeg med durumvete:

0.3 pkt jäst á 50 g
3 dl kallt vatten
1½ tsk flytande honung
1 tsk salt
2 msk olivolja
6 dl vetemjöl special
2 dl durumvetemjöl

Gör så här

Sätt ugnen på 275°. Rör ihop crème fraiche med smulad vitost, peppar och vitlök. Skiva zucchini, tomat och paprika. Skölj spenaten och låt oliverna rinna av. Dela degen i 4 bitar. Kavla ut dem till tunna rundlar, lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Bred ut crème fraicheblandningen på pizzorna. Fördela savoykål, zucchini, tomat, paprika, spenat och oliver i grupper på pizzorna. Strö över osten. Grädda pizzorna högt upp i ugnen 5-7 min. Ringla över olja och oregano innan servering.

Pizzadeg med durumvete:

Blanda jäst, vatten, honung, salt och olja i en degbunke, rör tills allt löst sig.
Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta till en jämn och smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 2 tim.

Näringsvärden, per port

Energi: 1000 kcal
Protein: 26 g
Kolhydrater: 96 g
Fett: 54 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2016