Pizza bianca vegetariana

2 tim Huvudrätt Middag Snabbmat
•
Kommentarer
Pizza bianca vegetariana

Pizza utan tomatsås kallas bianca. Lägg grönsakerna i grupper så att alla kan välja sina favoriter.

Andra liknande recept
Pinsa
Budget
15 min
Pinsa
(88)
Pizzadeg
Budget
1 tim
Pizzadeg
(1203)
Pizza
1 tim 30 min
Pizza
(265)
Snabb pizzadeg utan jäst
10 min
Snabb pizzadeg utan jäst
(1299)
Pizza bianco
Budget
Pizza bianco
(32)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Pizzadeg med durumvete:

Jäst á 50 g
0,3 pkt
Kallt vatten
3 dl
Flytande honung
1½ tsk
Salt
1 tsk
Olivolja
2 msk
Vetemjöl special
6 dl
Durumvetemjöl
2 dl

Fyllning:

Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Apetina® Vitost 20% Apetina® Vitost 20%
150 g
Svartpeppar
1 krm
Pressad vitlöksklyfta
1
Zucchini
1
Tomater
2
Röd paprika
1
Babyspenat
60 g
Strimlad savoykål
2 dl
Urkärnade svarta oliver
1½ dl
Kvibille® Riven ost cheddar Kvibille® Riven ost cheddar
150 g
Olivolja
2 msk
Torkad oregano
1 tsk
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

Pizzadeg med durumvete:

  • Blanda jäst, vatten, honung, salt och olja i en degbunke, rör tills allt löst sig.
  • Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta till en jämn och smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 2 tim.
  • Sätt ugnen på 275° eller 250° varmluft.
  • Rör ihop crème fraiche med smulad vitost, peppar och vitlök.
  • Skiva zucchini, tomat och paprika. Skölj spenaten och låt oliverna rinna av.
  • Dela degen i 4 bitar. Kavla ut dem till tunna rundlar, lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
  • Bred ut crème fraicheblandningen på pizzorna.
  • Fördela savoykål, zucchini, tomat, paprika, spenat och oliver i grupper på pizzorna. Strö över osten.
  • Grädda pizzorna högt upp i ugnen 5-7 min.
  • Ringla över olja och oregano innan servering.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

1000 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 26 g
Kolhydrater: 96 g
Fett: 54 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/pizza-bianca-vegetariana/