Budget

Pavlova med bärgrädde

Name: Pavlova med bärgrädde
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8 st
Ingredients: 2 äggvitor; 1½ dl strösocker; 1 krm bakpulver; ½ krm salt; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ liter blandade färska bär

60+ min Efterrätt

Pavlova är en klassisk dessert på ljuvlig marängbotten. Marängerna bakar du i förväg och lägger sedan på bär och grädde strax före servering - enkelt, vackert och gott!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt.
Klicka ut smeten i bakformar av papper. Gör en fördjupning i mitten med en sked.
Sätt in marängerna i mitten av ugnen, stäng av den och grädda i minst 4 tim utan att öppna luckan, gärna över natten.
Vispa grädden. Mosa hälften av bären och rör ner i grädden.
Fyll marängerna med bärgrädden och garnera med resten av bären. Servera genast.