Pasta med aubergine och oliver
Pasta med grönkålspesto
Snabblagad pastarätt med pesto på grönkål och hasselnötter. Knaprigt, salt fläsk och riven ost på toppen ger extra sälta och god smak.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta, t ex penne
- 200 g rökt fläsk
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
Grönkålspesto
- 100 g rensad grönkål
- 1 dl hasselnötter
-
2 dl Kvibille® cheddar riven
- 2 pressad vitlöksklyftor
-
1 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
Gör så här
Gör så här
Mixa grönkål, nötter och ost. Tillsätt vitlök och smör-&rapsolja. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär fläsket i bitar. Stek det i smör-&rapsolja i en stekpanna. Blanda den nykokta pastan med grönkålspeston. Strö över fläsket och ev mer ost.
Näringsvärden, per port
- Energi: 830 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 58 g
- Fett: 54 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2014