Pasta med ädelostsås
Pasta med blåmögelost och grillade cocktailtomater
Pasta och ost är alltid en fullträff – blåmögelost ger massor av god smak!
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g pasta t ex papardelle
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
-
250 g Castello® Danablu
- ev 1 msk vetemjöl
Till servering:
- 250 g cocktailtomater
- ½ msk olivolja
- 150 g sockerärter
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 250° grill. Koka pastan. Värm matlagningsgrädden i en kastrull. Smält ner Castello Danablu under omrörning. Red ev av med vetemjöl utrört i lite vatten. Låt koka ca 3 min. Lägg cocktailtomaterna i en ugnssäker form. Ringla över olivoljan. Grilla i ugnen 5-7 min. Koka sockerärtor i lättsaltat vatten 2 min. Låt rinna av väl. Blanda pappardelle med ostsås, cocktailtomater och sockerärtor.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mina vänner och jag. Høng 2005