Kladdkaka med chokladkräm
Påskig chokladtårta
Mustig chokladtårta med smak av kanel och kardemumma i fyllningen. Garnera chokladtårtan med något gott som passar tillfället.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bitar
-
150 g Arla® Svenskt Smör
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- ½ dl kakao
- 2½ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- 1 dl apelsinjuice
Fyllning:
- 3 msk kakao
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 4 msk florsocker
- ½ tsk vaniljsocker
- 1 krm malen kanel
- 1 krm malen kardemumma
Garnering:
- 3 dl Arla® vispgrädde
- 50 g mörk choklad
- marsipankyckling
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Sikta kakaon och blanda med vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandning, juice och smör till äggsmeten och rör till en slät smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna. Ta kakan ur formen och låt kallna. Dela kakan. Sikta kakaon till fyllningen och rör ner den i kvargen tillsammans med socker och kryddor. Bred fyllningen mellan bottnarna. Vispa grädden. Täck tårtan med grädde. Hacka chokladen och strö den ovanpå. Garnera med marsipankycklingar.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 390 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 34 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Påskrecept 2008