Julkaka

Name: Julkaka
Total time: 50 min
Yield: 1 st
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 200 g mörk choklad; 4 ägg; 2½ dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 3 msk vinglögg; florsocker; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde

En härlig julkaka med choklad och en skvätt glögg i smeten. Denna julkaka är som en kladdkaka med julkryddor. Passar utmärkt att servera med en klick vispgrädde.

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i små bitar. Lägg chokladen i smöret och rör tills den smälter.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smörblandningen, mjölet och glöggen.
Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant (ca 23 cm).
Grädda kakan i nedre delen av ugnen, 25-30 min. Den ska fortfarande vara lös i mitten. Låt kakan kallna. Sikta ev. över lite florsocker.
Vispa grädden och servera den kall till julkakan.