Päronpaj med valnötsfyllning

Name: Päronpaj med valnötsfyllning
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8 bitar
Cuisine: Fransk
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl strösocker; 2 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 2 fasta päron; 3 ägg; 1 dl strösocker; ½ dl vetemjöl; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; rivet skal av ½ citron; 1 dl grovhackade valnötter

Recept på paj med söta päron i fin smakbalans med citron och nötter - en suverän efterrätt.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	125 g
Strösocker	½ dl
Havregryn	2 dl
Vetemjöl	2 dl
Bakpulver	½ tsk

Fyllning:

Fasta päron	2
Ägg	3
Strösocker	1 dl
Vetemjöl	½ dl
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Citron	rivet skal av ½
Grovhackade valnötter	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smält smöret och rör ner socker, havregryn, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjöl, grädde, citronskal och valnötter.
Skala och kärna ur päronen. Skär dem i bitar.
Häll smeten i formen och lägg i päronen. Grädda på nedersta falsen i ugnen 40-45 min.
Servera med lättvispad grädde gärna blandad med blåbär och smaksatt med lite socker.

Näringsvärden, per bit

Energi:

467 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	3,4 g
Protein:	5,7 %	6,6 g
Fett:	57,2 %	30,2 g
Kolhydrater:	37,1 %	42,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/paronpaj-med-valnotsfyllning/