Päronchutney

Name: Päronchutney
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 dl
Ingredients: 3 mjuka päron; 1 gul lök; ½ citron, rivet skal och saft; ½ apelsin, rivet skal och saft; 1 dl strösocker; 1½ dl ljusa russin; ½ dl äppelcidervinäger; 1 krm malen kryddnejlika; 1 krm malen ingefära; ½ dl grovt hackade valnötter