Lammfärsgratäng
Lammfärsgratäng är perfekt att bjuda på och går lätt att göra även till vardags. Gratängen blir krämig och god med exotisk smak av fruktig curry.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g lammfärs
- 1 gul lök
-
1 tsk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 burk konserverade konserverade körsbärstomater à 420 g
-
150 g Arla® färskost naturell
- ½ dl mango chutney
- 1½ tsk curry
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 600 g kokt skivad potatis
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken. Fräs lammfärs och lök i smör-&rapsolja. Rör ner tomater, färskost, mango chutney och curry. Smaka av med salt och peppar. Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker form. Gratinera i mitten av ugnen 12–15 min. Servera med sallad.
Näringsvärden, per port inkl sallad
- Energi: 500 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2013
