Färsbiffar med färskostgömma
Lammfärsgratäng
Lammfärsgratäng är perfekt att bjuda på och går lätt att göra även till vardags. Gratängen blir krämig och god med exotisk smak av fruktig curry.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g lammfärs
- 1 gul lök
-
1 tsk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 burk konserverade konserverade körsbärstomater à 420 g
-
150 g Arla® färskost naturell
- ½ dl mango chutney
- 1½ tsk curry
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 600 g kokt skivad potatis
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken. Fräs lammfärs och lök i smör-&rapsolja. Rör ner tomater, färskost, mango chutney och curry. Smaka av med salt och peppar. Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker form. Gratinera i mitten av ugnen 12–15 min. Servera med sallad.
Näringsvärden, per port inkl sallad
- Energi: 500 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2013