Pasta med saffran och räkor
Krämig currypasta med räkor
Snabb och enkel currypasta med räkor och sparris. Med vår färskost som bas blir pastasåsen riktigt krämig och god.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta fusilli
- 500 g räkor med skal
- 200 g färsk sparris
-
150 g Arla® färskost naturell
- ½ dl mango chutney
- 1½ tsk curry
- ½ dl hackad färsk dill
- salt och peppar
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av i durkslag. Skala räkorna. Skär sparrisen i breda bitar och koka den 1-2 min i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda sparris, pasta, färskost, mango chutney och curry. Värm under omrörning. Vänd ner räkor och dill. Smaka av med salt och peppar.
Näringsvärden, per port
- Energi: 475 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 69 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Påsk 2014