Päronchutney med chili

45 min Buffé Tillbehör
Päronchutney med chili

Detta recept på sötstark chutney med päron gör steken extra spännande. Även god som tillbehör till vällagrade hårdostar.

Ingredienser

Päron
600 g
Gula lökar
2
Färsk röd chili
½
2 msk
Vit balsamvinäger
½ dl
Rårörsocker
1 dl
Kanelstång
1
Salt
1 tsk

Gör så här

  • Kärna ur päronen och skär dem i bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och strimla chilin.
  • Fräs päron, lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i vinäger, socker, kanel och salt. Koka på svag värme utan lock ca 20 min.
  • Häll upp i rengjorda, varma burkar. Förvara svalt.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

227 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5 g
Protein: 2 % 1,1 g
Fett: 24,2 % 6,2 g
Kolhydrater: 73,8 % 41,2 g
https://www.arla.se/recept/paronchutney-med-chili/