Parmalindad kycklingfile

Name: Parmalindad kycklingfile
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 skivor parmaskinka; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ msk vitvinsvinäger; 1 tsk torkad dragon; ½ dl hackad färsk persilja; ½ dl vatten

Lyxa till kycklingen med parmaskinka och örter och du har en smakrik höjdare. En kycklingfilé som passar perfekt till pasta eller en god potatisrätt.

Ingredienser

Kycklingbröstfiléer	4
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Parmaskinka	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Vitvinsvinäger	½ msk
Torkad dragon	1 tsk
Hackad färsk persilja	½ dl
Vatten	½ dl

Gör så här

Salta och peppra filéerna. Linda en skinkskiva runt varje filé. Bryn dem runt om i smör i en stekpanna.
Rör ihop crème fraiche, vinäger, örter och vatten i en gryta. Koka upp och lägg ner filéerna.
Sjud på svag värme under lock ca 10 min.
Servera med nykokt pasta och smörfrästa grönsaker.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/parmalindad-kycklingfile/