Kycklingspett med asiatisk citronsås
Parmalindad kycklingfile
Lyxa till kycklingen med parmaskinka och örter och du har en smakrik höjdare. En kycklingfilé som passar perfekt till pasta eller en god potatisrätt.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 kycklingbröstfiléer
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 skivor parmaskinka
-
Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- ½ msk vitvinsvinäger
- 1 tsk torkad dragon
- ½ dl hackad färsk persilja
- ½ dl vatten
Gör så här
Gör så här
Salta och peppra filéerna. Linda en skinkskiva runt varje filé. Bryn dem runt om i smör i en stekpanna. Rör ihop crème fraiche, vinäger, örter och vatten i en gryta. Koka upp och lägg ner filéerna. Sjud på svag värme under lock ca 10 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smakpremiär, creme fraiche