Pannkakor med äpple

Name: Pannkakor med äpple
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 2 ägg; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 dl vatten; 2 äpplen; Svenskt Smör från Arla® till stekning; lönnsirap

Pannkakor är ju ett måste på brunchbordet. Med kesella i smeten blir dessa amerikanska varianter, med smak av syrligt äpple, både saftiga och lätta.

Ingredienser

Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	2 tsk
Salt	½ tsk
Ägg	2
Arla Köket Kesella® Kvarg	250 g
Vatten	2 dl

Äpplen	2
Svenskt Smör från Arla® till stekning

Till servering:

Lönnsirap

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt ägg, 1 ½ dl kvarg och vatten. Vispa ihop till en slät smet.
Kärna ur och skiva äpplena. Klicka ut smeten, fyra klickar i taget, i en stekpanna med smör. Lägg en äppelskiva på varje klick.
Stek 3-4 min på varje sida. Servera med lönnsirap och resten av kvargen.