Amerikanska plättar med syrad grädde och björnbärssylt

Name: Amerikanska plättar med syrad grädde och björnbärssylt
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 2 krm salt; 2 dl Arla Ko® mjölk; ½ dl Arla Ko® Syrad grädde 30%; 1 ägg; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; Arla Köket® Smör-&rapsolja till stekning; 2½ dl Arla Ko® Syrad grädde 30%; björnbärssylt

40 min Frukost Efterrätt

Ljuvliga och luftiga små plättar! Den syrade grädden bryter av sötman från sylten på ett härligt sätt. Servera till frukost eller brunch.

Provlagat av Arla Mat

Klart!

Tips:

Tricket för att få fluffiga amerikanska pannkakor eller plättar är att inte röra i smeten för mycket när man väl blandat ihop torra och blöta ingredienser. Smeten blir tjock och något klumpig men det försvinner vid tillagning.

Tips:

Supersnabb brynt smör och lönnsirap-sås till pannkakorna? Smält lite Bregott Brynt Smör i mikron och vispa ner lagom mängd lönnsirap. Och vips, så har du den godaste såsen till dina amerikanska pannkakor.