Smörstekt rabarber
Amerikanska plättar med björnbär
Bakpulver i smeten gör amerikanska plättar och pannkakor lite tjockare. Goda på brunchen eller som lyxig helgfrukost tillsammans med björnbär och lönnsirap.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
-
3 dl Arla Köket® gräddmjölk
- 1 ägg
-
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 250 g björnbär
- 2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt gräddmjölken och vispa till en slät smet. Vispa ner ägget och 2 msk smör-&rapsolja. Låt smeten vila minst 30 min. Stek plättarna i resten av smör-&rapsoljan. Vispa grädden. Servera med björnbär, vispad grädde och ev lönnsirap.
Näringsvärden, per port, exkl. sirap
- Energi: 530 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 42 g
- Fett: 35 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut