Amerikanska plättar med björnbär

Name: Amerikanska plättar med björnbär
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 3 dl syrad grädde 30%; 1 ägg; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g björnbär; 2 dl Arla Ko® vispgrädde

45 min Efterrätt

Bakpulver i smeten gör amerikanska plättar och pannkakor lite tjockare. Goda på brunchen eller som lyxig helgfrukost tillsammans med björnbär och lönnsirap.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt syrad grädde och vispa till en slät smet.
Vispa ner ägget och 2 msk smör-&rapsolja. Låt smeten vila minst 30 min.
Stek plättarna i resten av smör-&rapsoljan. Vispa grädden.
Servera med björnbär, vispad grädde och ev lönnsirap.

Klart!

Tips:

Supersnabb brynt smör och lönnsirap-sås till pannkakorna? Smält lite Bregott Brynt Smör i mikron och vispa ner lagom mängd lönnsirap. Och vips, så har du den godaste såsen till dina amerikanska pannkakor.