Pannacotta på yoghurt

Name: Pannacotta på yoghurt
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 gelatinblad; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; ½ dl honung; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 tsk vaniljsocker

Pannacotta blir fräsch och jättegod med matyoghurt. Mellangrädde gör den ännu lättare och den smakar extra bra med färska frukter till.

https://www.arla.se/recept/pannacotta-pa-yoghurt/

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i ca 5 min.
Koka upp grädde och honung i en kastrull. Ta det från värmen.
Krama ur vattnet ur gelatinet och rör ner det i grädden så att det smälter. Rör ner matyoghurten och sedan vaniljsockret.
Häll smeten i 4 vattensköljda portionsformar. Låt dem stelna i kylen minst 3 timmar.
Stjälp upp eller servera direkt ur formarna, gärna med finskuren frukt till.