Pannacotta med färskost

Name: Pannacotta med färskost
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gelatinblad; 1½ dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ dl strösocker; 250 g Arla Köket® Kesella® kvarg 7%

En len och hemlagad pannacotta med kvarg. Färska bär passar mycket bra till, och blir vackert på toppen.

Ingredienser

Gelatinblad	1
Arla Köket® Vispgrädde	1½ dl
Strösocker	½ dl
Arla Köket® Kesella® kvarg 7%	250 g

Gör så här

Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.
Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt svalna något. Blanda ner kvargen.
Fördela i 4 portionsglas och låt stå i kyl minst 4 tim eller över natten.
Servera med färska bär, t ex blåbär och hallon.