Pannacotta med espresso, lättvispad grädde och björnbär

Name: Pannacotta med espresso, lättvispad grädde och björnbär
Total time: 5 h
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 gelatinblad; 2½ dl Arla Ko® vispgrädde; 1 msk frystorkat espressokaffepulver; 2 msk strösocker; ½ tsk vaniljsocker; ½ dl Arla Ko® vispgrädde, lättvispad; färska björnbär; italienska mandelskorpor

60+ min Efterrätt

Servera pannacotta som man gör i Italien - i små kaffekoppar eller glas. Pannacotta smaksatt med espressokaffe är en perfekt avslutning på måltiden.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min.
Vispa ihop grädde, espressopulver och socker i en kastrull. Koka upp och låt koka 1 min. Ta kastrullen från värmen.
Smält ner gelatinbladet i gräddblandningen under omrörning. Tillsätt vaniljsockret.
Häll gräddblandningen i små koppar eller glas. Låt stelna i kylen minst 3 tim.
Toppa pannacottan med lättvispad grädde, björnbär och mandelskorpa.