Paneer på naanbröd och mangochutneysås

Name: Paneer på naanbröd och mangochutneysås
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 naanbröd; 1 förp Apetina® Paneer, 225 g; 1 morot; 1 burk kokta kikärter; 65 g salladsmix; 4 msk skivad inlagd jalapeño; Arla Köket® Smör- & rapsolja; färska örter t ex mynta och koriander; 2½ dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; 2 msk mango chutney; 1 tsk curry; 1 krm salt

Lättlagad middagsrätt med bröd som fylls med sallad, kikärter och en smakrik sås. Vik ihop brödet och ät det som en rulle eller skär i trekanter.

Ingredienser

Naanbröd	4
Apetina® Paneer, 225 g	1 förp

Morot	1
Kokta kikärter	1 burk
Salladsmix	65 g
Skivad inlagd jalapeño	4 msk
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Färska örter t ex mynta och koriander

Mango chutneysås:

Arla Köket® Turkisk yoghurt	2½ dl
Mango chutney	2 msk
Curry	1 tsk
Salt	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper, pensla med smör-&rapsolja och riv över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min tills osten har smält och bröden får färg.
Rör samman ingredienserna till såsen.
Skala moroten och fortsätt skala den i långa strimlor. Skölj kikärterna och låt dem rinna av.
Klicka ut såsen på bröden, lägg på sallad, kikärter, morot och jalapeño. Toppa med färska örter.

Näringsvärden, per port

Energi:

586 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,4 g
Protein:	18,4 %	26,6 g
Fett:	29,1 %	19,3 g
Kolhydrater:	52,5 %	75,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/paneer-pa-naanbrod-och-mangochutneysas/