Ägg i tomatsås med vita bönor
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=73b8772e)
Paneer makhani
30 min
Paneer Makhani är en smakrik indisk rätt som blir en favorit för hela familjen.
Ingredienser
Antal portioner
Marinad:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- 1 msk malen gurkmeja
- 2 msk garam masala
- 1 msk malen spiskummin
- 1 tsk salt
- rivet skal och pressad saft av 1 lime
Makhanisås:
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 3 tomater
- 1 röd chili
-
100 g Arla® Svenskt Smör
- 5 kardemummakärnor
- 1 msk kumminfrön
- 1 msk curry
- 2 msk tomatpuré
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 dl vatten
- 1 kruka hackad färsk koriander
Gör så här
Gör så här
Marinad:
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke. Skär osten i stora tärningar och vänd ner. Låt marinera ca 15 min eller över natten i kyl.
Makhanisås:
- Skala och hacka lök och vitlök. Hacka tomaterna. Kärna ur och hacka chilin.
- Fräs löken i smöret. Tillsätt vitlök, chili och tomat. Fräs ytterligare några min.
- Tillsätt kryddorna och låt fräsa med ytterligare ett par min. Rör ner tomatpuré, grädde och vatten. Koka upp.
- Vänd ner osten och all marinad. Låt koka 4-5 min.
- Strö över hackad koriander och servera med kokt ris, naanbröd och mango chutney.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 1065 kcal
- Protein: 38 g
- Kolhydrater: 99 g
- Fett: 55 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018
