Paneer wok med koriander och lime

Name: Paneer wok med koriander och lime
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 450 g Apetina® Paneer; 4 salladslökar; 1 färsk röd chili; 2 vitlöksklyftor; 100 g shiitakesvamp; 250 g broccoli, gärna sparrisbroccoli; 1 pak choi; 3 msk rapsolja, till stekning; 3 msk finriven färsk ingefära; 3 msk japansk soja; 2 msk hoisinsås; 2 msk sesamolja; 250 g äggnudlar; 1 kruka färsk koriander; 1 lime