Paneer fritters

Name: Paneer fritters
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 förp Apetina® Paneer, 225 g; 75 g majskorn; ½ hackad röd chili; 1 hackad vitlöksklyfta; ½ dl hackade färska örter; 1 uppvispat ägg; 1 msk vetemjöl; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 200 g Apetina® vitost krämig hel bit; ½ röd paprika; 50 g valnötter; 1 dl bladpersilja; 1 vitlöksklyfta; pressad saft av ½ lime; salt och peppar; 1 liten rödlök; 2 tomater; 1 gurka; 1 finhackad färsk grön chili; ½ dl hackad färsk koriander; pressad saft av ½ lime

20 min Huvudrätt

Fritters finns i många olika varianter och innehåller vanligtvis en röra med olika grönsaker eller kött. Här en välsmakande vegetarisk version med massa smak och protein från osten.