Pancake cereal - Pannkaksflingor

Name: Pancake cereal - Pannkaksflingor
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 25 g Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt; 2½ dl Arla Ko® Eko Standardmjölk; 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 1 msk florsocker; 2 tsk bakpulver; ½ tsk salt; Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt, till stekning; 2 dl Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%; 250 g blandade bär t ex hallon och blåbär; 4 msk lönnsirap; myntablad

Söta cereal pancakes äts som flingor i en skål, när man vill göra sig själv eller någon man håller kär riktigt glad. Dessa trendiga små minipannkakor är perfekta till både frukost och brunch! Servera gärna med färska bär, yoghurt och lönnsirap.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt	25 g
Arla Ko® Eko Standardmjölk	2½ dl
Ägg	2
Vetemjöl	2 dl
Florsocker	1 msk
Bakpulver	2 tsk
Salt	½ tsk

Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt, till stekning

Till servering:

Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%	2 dl
Blandade bär t ex hallon och blåbär	250 g
Lönnsirap	4 msk
Myntablad

Gör så här

Smält smöret. Vispa smör, mjölk och ägg i en skål.
Blanda de torra ingredienserna i en annan skål.
Vispa ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i en spritspåse eller en flaska med pip.
Smält lite smör i en stekpanna första omgången. Spritsa ut små pannkakor i omgångar i stekpannan och vänd efter 1–2 min.